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気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

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手作り酵母の手作り石鹸♪

7月の気まぐれ魔女の手づくり石けん教室は……


手作り酵母の手作り石鹸01
魔女の自家製酵母でつくる手作り石鹸
(おおっ~二重手作り!!笑)

台湾でパン教室を主宰している妹妹(メイメイ)が
「手作り酵母はいいよ~~~」 というので、

「んじゃ、石鹸にしてみるか!」と思い立ったのがきっかけ★


自家製酵母、手作り酵母、天然酵母……
呼び名はいろいろありますが、

酵母とは、簡単に言えば「発酵菌」のこと。

ビールや味噌、醤油、酒なども
いわばこの酵母の力を利用して作られた発酵食品です。

手作り酵母の手作り石鹸02
この酵母をまず、自分で作るわけですが、

酵母の作り方は十人十色といわれるくらい、
人によって微妙に違うようで、

「手作り酵母 レシピ」とか「自家製酵母 作り方」とかで
サイト検索すると、
「ひえええっ」と困ってしまうほど、作り方が出てきます・汗

こうなると、ま、慣れるほかないわけで……
微妙に分量をかえたり、果実をかえたりして試行錯誤。

ようやく安定して作れるようになったので、
教室に初登場であります♪


たくさん見たサイトのひとつに
「キウイは発酵しやすい」と書いてあったので、
失敗のリスクを軽減するべく、教室でもキウイ酵母を活用しますね~!

          ひょっとしたら、気が変わるかもしれないけど☆
          気まぐれ魔女ですから・笑

手作り酵母の手作り石鹸03
酵母作りが成功したかどうかの目安は、

フタを開けた時に
パシッと、音がして、
シュワワワワ~~~ と、泡がたつかどうかで判断します。

写真を見てください~~!
決定的瞬間を撮ろうと、カメラをかまえながらフタをオープン!

はい、

パシッとシュワワワワ~~~!
元気な泡が浮き上がってきました♪





酵母には、ビタミンB群、ミネラル、アミノ酸などを豊富に含むほか、
人間が食物を食べて、消化吸収し、エネルギーに変え、排泄するまでの
一連の動きに関与している“酵素”も多く含みます。

なので、身体ぜんたいの細胞の新陳代謝を活発にすると
いわれているんですね!

ほかに、乳酸菌や酢酸菌なども含むので、整腸作用も◎。

手作り酵母の手作り石鹸05
できあがった酵母は、
肉や魚などの臭みをとってやわらかくしたりする作用があるので、
肉類の下処理や煮込み料理に利用したり、

甘酸っぱさをいかしてドレッシングやマリネに使ったり、
そのままジュースとして飲んだり、

パン以外にも、いろんな活用法がありますが、

今回は、手作り石鹸に変身♪


新陳代謝といえば、お肌の大テーマ!
しかも、酵母に含まれる乳酸菌は、市販の化粧品の材料にもなってますもんね!


手作り酵母の手作り石鹸04
しかも!!

使い心地は、久々のマイヒット~~♪というくらい
お気に入りなりました★

泡がもっちりしているのはもちろん、
洗いあがりが、キュッツって感じで大満足です。


酵母の下準備というか
タイミング的にうまくいくか、ちょっとドキドキ……!!





<ご興味のある方はコチラから!>

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http://www.majyomajyo.com/mm/kongetu.htm

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| 手作り石鹸&コスメ/触覚 | 19:50 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2011/09/29 23:21 | | ≫ EDIT















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