FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

台湾ならではの……朝ごはんと妊婦さん食事

またまた、食べものネタに移ります~


これは、台湾ならではの伝統的な朝ごはん。
今は、食べる人も少なくなったんじゃないかなと思うけど……
伝統的朝ごはん01
写真左奥、平たい薄揚げみたいなのが、焼餅(サオピン)。
写真右奥、棒状が、油條(ヨウティアオ)。
写真手前、肉包(ロウパオ)。

とくに、この焼餅と油條が代表選手で、
これに、ちょっと甘めの熱い豆乳があれば完璧!って感じ。

しかし、私が、この焼餅と油條を、別々にほおばっていたら、
「違う!違う!」と。
台湾の伝統的朝ごはん02
こんなふうに、焼餅を半開きにして
油條を挟んで食べるのが、台湾ならではの王道の食べ方だそうです。

ちょっとわかりにくいかな……

こんな感じ↓。
台湾の伝統的朝ごはん03
いやあ、もう
いわゆる揚げパン同士をくっつけるわけですから、

大ボリューム! さすが南国ですね。
一日の体力消耗をこれで防ぐぞ!っていう意気込みが
すごく伝わってくる・笑

今回は、お持ち帰りしたものを
家で食べたのですが、
次回はぜひ、店先で熱々の揚げたてを食べてみたいな!




ちなみに、こちらは……
昨年の旅行で、リンちゃんが持ってきてくれた
台湾の朝ごはん。

    リンちゃんのご紹介はコチラ。
    http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/blog-entry-394.html

一番上の写真の手前に、肉包(ロウパオ)が映っていますが、
それのバリエーションみたいなものですね。
台湾の朝ごはん01
左が、肉包(ロウパオ)ならぬ 菜包(ツァイパオ)。
右が、五穀饅頭ジャー蛋(ウーグゥマントウジャーダン)。

去年は、台湾に行ったものの、
仕事、仕事……の毎日で、もうまったく出歩くことがなかったため、
みんなが、次々に、差し入れを持ってきてくれたのです。
台湾の朝ごはん02
なので、今年の台湾は、
私にとっては2年ぶりのバケーションって感じかな~

いずれも、それぞれに楽しい思い出です♪



そして、次のご紹介は、“朝ごはん”ではないけど、
今回、たまたま通りすがったお店。
妊婦さんの食事宅配01
写真はボケボケだし、

店内は、よく見えんし、
まことに申し訳ないですが、

実は、このお店……
妊婦さんの食事宅配02
産後の女性のための食事を
一ヶ月間、毎日ケータリングするお店なんです。



産後の女性は、
必要とされる栄養が、通常とは違うので、
それを専門的に考慮して作った食事をつくって、届けるシステム。

いいでしょ~
妊婦さんの食事宅配03
もちろん、台湾の、赤ちゃんを産んだ女性全員が
このシステムを利用するわけではないけれど、

産後の疲労が大きい時期の女性に対する
配慮が行き届いているじゃないですか!


う~む。


私は、自分の年齢を考えると、
子供はもう無理なんだけど、

このケータリング・システムをみた瞬間、
「産んだら、食べられるのかっ!?」 と目の色が変わってしまいました。。。。



食べたい。。。。









読んでいただいてありがとうございます。また遊びにきてくださいネ!
コチラ ブログランキングにエントリーしてます。下のバナーを1クリック=1票の励ましポチ!もよろしくデス


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ  
スポンサーサイト



| 台湾いろいろ | 20:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/667-b3660bca

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT