FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

食養生の基礎の基礎 ~風邪対策の続きより~

過日、風邪で朦朧と書きなぐった記事の続きをば。。。
風邪

これ、風邪のお手当ての定番。
本葛と生姜ですね。

大蒜(ニンニク/生薬名はタイサン)も入れるのが魔女流です。

大蒜には、大まかにいうと、「滋養強壮」と「胃腸の働きを助ける」作用があります。

あの独特の香りは、玉ねぎなどの葱類に多く共通する「硫化アリル」によるもの。
とくに、大蒜に含まれるアリシン(硫化アリルの一種)には、
殺菌や免疫力の回復にもよいといわれています。

が、なにぶん刺激が強いので、
私のようなもともと強靭な胃袋&体質の人間には病中でもOKですが、
お年寄りや子供など、もともと身体が弱い病人は避けたほうがベター。
健康なときに、薬味程度にちょこっと食べた方がいいですね。


魔女は、魔女の身体にあわせて。
あなたも、あなたの身体にあわせて。

どんな食養生も、書いてあることを鵜呑みにして
自分の身体を無視すると、とんでもないことになります。


Aさんに効くものが、Bさんには効かなくても、当然。
その逆も、然り。


ふだんから、自分の身体とよく会話をし、
そのうえで、知識を活用する。


これこそ、あらゆる食養生に共通する基本だと思いますよ。



そして、魔女流の第2弾は、山椒の実、でしたね。

風邪引き中は、なかなか食欲がわかないものですが、

この山椒の水煮を小さじ1杯、ちょこっと入れるだけで、
すごく食べやすかったのです。

午後と夜、同じものをつくり、
試しに、夜のぶんに、山椒の実を入れなかったのですが、
半分ほど食べたところで、げんなり。。。。。


やっぱ山椒だわ。。。。。。


と、あわてて入れ足しました。


それもそれ、山椒には、食欲増進消化促進の作用があるのです。

しかも、山椒の「椒」の字、「はじかみ」の意で、
古くは、山椒も、生姜も、「はじかみ」と呼ばれていたという説もあります。

そう、実は山椒、
風邪引き対策の主役である生姜の仲間だったんですね。


なので、生姜と同じく「発汗作用」や「基礎代謝のアップ」作用もあるのです。


しかも、(少なくとも私には)
あの清涼感のある香味が、風邪のもったりした口の中を
さわやか~ん、にしてくれて、スイスイ食べれた。 というわけ。


もちろん、クセのある味なので、
これまたそれぞれのお好み・体質にあわせてどうぞ。


あ、お好きな人も、『いっぱい』はダメですよ~

過ぎたるは、及ばざるがごとし。

これも、すべての食養生にいえる基礎中の基礎です。


これ、守れないひと、多いですよね~
○○○がいいって聞いたら、そればっか食べてる方。

ハッキリ言って、意味ナシです、ハイ。




ちなみにコレ。 昨日届いた2通のラブレター。
ラブレター


魔女好みのキラキラ雪景色のカードは
高松に住むユミちゃんより。

いつも忘れた頃に、心のこもったお手紙をくれるので
ほっこりします。

メールが主流になった今、あえて郵便というところがうれしいですネ。
どうもありがとう★


もう一通は、
昨年末、神戸のミドリカフェさんで行われた「100万人のキャンドル・ナイト」
ちなんだパーティのびっくり企画。

会場で、誰あてにもわからないまま、各自がカードにメッセージを記し、
それをミドリカフェさんがシャッフルして
後日、参加者に郵送してくれる……というものです。


私宛に届いたメッセージは

『多忙な日常、ちょっとひと息、ミドリカフェ。
 また会いましょう。ロウソクの下』


名無しのごんべさん、どうもありがとう★



こんなカード、思いがけずポストに入ってたらうれしいな。。。と思った貴方、

まずは、貴方から最初の一通を。




やっぱスッキリした頭で書くと、文字に力がこもる!笑
ホンキで「毎日更新」…… 目標達成にポチッと励ましお願いします↓
  
スポンサーサイト



| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 21:50 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

祝回復

元気になってよかったな!

体に合わせて食べるって、簡単そうで難しいもんやからねえ~
まずは自分の体を知っておかんとねえ。

| almosttaiwan | 2008/02/21 18:07 | URL | ≫ EDIT

そうなのだ!


自分の身体にあわす、

これ一番難しいし、一番大切。


ここ数日の風邪で、実感したのが、

「顔の皮膚が硬くなった」

こういう変化を積み重ねて、
自分の身体を知っていくんだろうね。

| 気まぐれ魔女 | 2008/02/22 01:08 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/65-fc788f1f

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT