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気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

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風邪の養生薬膳レシピ 葛根緑豆湯

昨日からの風邪。

いつもの荒療治で治るかと思いきや、いっこうに引かず。
今日は、『美しく、生きる。』の打合せがあったのですが、
白紙委任状でみんなに甘えさせていただくことに。

しかし、ブログが……毎日更新が……

とりあえず、これだけ書いて寝ます m(_ _)m

葛根緑豆湯


風邪の養生に、葛、生姜、というのはよく知られていますね。
いわゆる漢方薬の風邪薬 『葛根湯』 です。

黒糖を混ぜたり、いろいろ工夫はありますが、
食べて、飲んで、をするには、体力的にしんどい。

私のような一人暮らし者にとっては、つくる手間もつらい。
病人の本人がつくるわけですから。

で、上のオリジナルメニュー 「葛根緑豆湯」。
材料すべて風邪に効きます・笑

生姜ニンニクをすりつぶしたものを、まずよく煮ます。
そこに緑豆はるさめを入れます。
はるさめが煮えたら、塩、味噌で味をととのえます。
最後に、水で溶いたをいれ、とろみをつけます。

これだけでもいいですが、

私はトッピングに、自家製梅干山椒の水煮を加えました。



実際に、風邪引きの我が身で食したところ、
山椒の水煮がポイント。

詳しいことは、また今度。


寝ます……





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| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 15:10 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

亜紀先生、昨年五感セミナーでお世話になったTAKEDAです。
ブログ頑張っておられるんですね。
風邪、早く直してくださいね。
また、覗きにきまーす。v-14

| きょん | 2008/02/17 16:42 | URL | ≫ EDIT

お大事に

ひどそうやね!

ま、たまにはゆっくり休みや!!

| yukitainan | 2008/02/17 18:16 | URL | ≫ EDIT

くま左衛門です

こんにちわ☆

応援ポチしに来ましたo(≧▽≦o)

料理良さげですね☆

またちょくちょく遊びに来ますねぇ☆
お邪魔しました♪

| くま左衛門 | 2008/02/17 23:09 | URL | ≫ EDIT

TAKEDAさま

うれしいコメント、ありがとうございます!
お元気ですか?

今日はなんとか頭を使わない作業は
ひととおりこなせるくらいに回復しました★

ブログは去年、まったく更新できなかったので、
意地でもがんばるぞ! の意気込みです。

また遊びにいらしてくださいね!

| 気まぐれ魔女 | 2008/02/18 17:49 | URL | ≫ EDIT

そうなの・・・

yukitainanどの

うーん、バカは風邪をひかない、
と侮っていたバチがあたったかも……

今夜も早めに寝て
明日、完全復帰を狙います。

カラーパンクチャーの予約も入ってるしね♪

| 気まぐれ魔女 | 2008/02/18 17:51 | URL | ≫ EDIT

くま左衛門さま

応援ありがとうございます~m(_ _)m

病身には有難さが身にしみます。。。


毎日更新!なんて、バカな目標をたてたもんだと、
ちょっとしょんぼり★

でも、なんとか頑張ってまーす!

| 気まぐれ魔女 | 2008/02/18 17:53 | URL | ≫ EDIT















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