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気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

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お肌ぷるぷるの正体は……雪蓮子

今日の【漢方ビューティ講座】で取り上げた
雪蓮子。
雪蓮子01
“雪蓮子” という名前から、
蓮子=いわゆる “はすの実” と、ゴッチャ混ぜになって
紹介されていることが多いのですが、

全然別モノです。 念のため……


今日は、夏のデザート風にして
みなさんに食べていただきました。
雪蓮子03
この雪蓮子と出逢ったのは……

台湾に出かけた際、
いつもセミナーでお世話になっている薬日本堂のSさんから

「日本には無いので、よかったら買ってきてください~!」 
「植物性コラーゲンたっぷりで、美肌にいいんだって~!」 

と、言付かったのがきっかけ。


で、手に入れたのはいいけれど、
まさしく (日本では) 情報がまったくない!!!


というわけで、
台湾の下横さんにお願いして、
販売会社に直接電話していただいたり、
中国語のサイトでいろいろ調べてもらったりと、
多大なご協力をいただいたわけです。

下横さん、どうもありがとうございました~!
雪蓮子02
サイカチ科の植物で (日本のサイカチとは、また別モノ)、
低カロリーなのに、
アミノ酸やビタミンが豊富に揃っており、

とくに、台湾・香港・中国の雲南省で
夏のデザートとして、よく食べられるほか、

豆類と一緒にお粥風に煮込んだり、
お肉と一緒にスープにしたりするそうです。


たぶん、Sさんが言っていた 「お肌ぷるぷる効果」 は、
このアミノ酸の効果かな!?

雪蓮子04
煮込むとプルプル感が出て、かわいいです。


雪蓮子05
台湾や香港でみかけたら、
ぜひ、食してみてくださいね!






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| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 21:40 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

これってさあ

この前タイ料理食べに行ったら、デザートに入ってたやつだ!友達に聞いたらすごい高いから、少ししか入ってないんだよ~って言ってたやつ。

モモザザっていう(中国語では摩摩喳喳)デザートによく入ってる~~!

参考写真
http://www.flickr.com/photos/wanyi531/3495585867/

| almosttaiwan | 2009/08/11 00:17 | URL | ≫ EDIT

モモザザって、名前???

なんか「こそこそひそひそ」って
意味になったけど……

| 気まぐれ魔女 | 2009/08/11 11:54 | URL | ≫ EDIT

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| | 2012/10/20 07:29 | | ≫ EDIT















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