FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

熱のこもった身体を冷ます★アサリとトマトのスープ

昨日の写真の隅っこに 小さく写っていた
アサリのすまし汁。

多めに作ってしまったので、
翌日は、トマトとアレンジ。
アサリとトマトのスープ01
意外に思われるかもしれませんが、
アサリとトマト……パスタのメニューにもよくあるように、
意外と相性がいいんですよ。

しかも、
アサリもトマトも、夏の養生にとってもよい食材です。



アサリは、身体にこもった火照りを抑えたり、
余分な水分を押し出す力があります。

トマトも、同じように、熱を冷ます作用があり、

どちらも、弱った胃を助けてくれるもの。
夏の食欲不振にも、ぴったりですね。


アサリとトマトのスープ02
ごくごく普通の「アサリのすまし汁」が余ったときは
ぜひ気分をかえて、召し上がってください♪


私は、湯剥きしたトマトのほかに、
冬瓜 (これも熱冷ましにGOODな食材です) と
もやし (これまた熱さまし&胃腸にGOOD) も加えてみました。


食材を加えたぶん、
味が薄くなるので、
塩・胡椒を少々加えるとよいかと思います。


アサリとトマトのスープ04
あたたかくても、
冷たくしても、美味しくいただけますよ~!!!




読んでいただいてありがとうございます。また遊びにきてくださいネ!
コチラ 励ましポチもついでによろしくデス

にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ  


【オマケ】
エンジェルズトランペット

今年の5月に、みかけた

みなさんのおかげで
「エンジェルズ・トランペット」と名前がわかりましたが……

しばらくぶりに、公園に出かけてみると
こんな実?をつけていました。


やっぱり 「へちま」 っぽい・笑



読んでいただいてありがとうございます。また遊びにきてくださいネ!
コチラ 励ましポチもついでによろしくデス

にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ  
スポンサーサイト



| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 21:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/504-37933b34

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT