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気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

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縁起のよい初たまご

むむむっ!
これも、ワタクシ、まったく知りませんでした。

初たまご。

……って、あるんですねえ!
初たまご
味噌づくりを教えていただいたタカコさんから
またまた頂戴したのですが (ホントにいつもありがとうございます!)


初たまごとは、
産卵を始めたばかりの若い鶏が生む、小さなたまご

のことだそうです。

初産ってことになるのかな?



ラベルに 「昔から縁起がよい」 と書かれてあったので
ちょっと調べてみると

健康祈願なんだそう。

おそらく、元気な若い鶏の活力が
みっちり詰まっているんでしょうね。

ラベルには、
「妊婦さんの安産祈願」 ともありました。

なるほど~♪



これはぜひとも、炊きたてのご飯で
たまごがけご飯 にしなければ!
というわけで★
初たまご02
プリンプリンで、すごい弾力。

ご飯の真ん中に落としたつもりが
そのまま白身ごと、プルルンと滑っていく感じ。

小ぶりなのが、かえって
女性向けのお茶碗一杯にちょうどいい量です。

タカコさん、どうもごちそうさまでした!



ご興味のある方は、奈良に直売店があるそうなので、ぜひ♪

●大和高原 「そまのかわファーム」
  奈良県香芝市別所354番
  TEL 0745-77-7318 定休日/毎週木曜日






ちなみに、一番上の写真の左に載っているのは、
ひよこ豆とベーコンの煮物。もちろん、タカコさんの手づくりです。

一人暮らしのせいもあり、
こうした愛の一品に、すごく弱いのだ★

ちょうど、友人が遊びにきたので
一緒にいただいたのですが、とっても美味しかったです~!!

& 初たまごも、友人におすそわけさせていただきました!
どうもありがとうございます~!!!



あ、このベーコン、すごく美味だったのですが、
気まぐれ魔女の忘年会用に、タカコさんに仕入れていただくことに……

うまく調理できるかなあ~ 魔女、プレッシャー・笑
みなさんにもご賞味いただくので、お楽しみにネ♪





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| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 20:57 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

初たまご、私も知りませんでした。
縁起物なんですね~。

ベーコンもとってもひかれますわ。
タカコさん、いろんな良いもの知ってらっしゃるのですね。

私も探求いたしますわ。

| さくしょうママ | 2008/11/29 09:22 | URL | ≫ EDIT

私も、何人かの方に聞いてみましたが
「知らない」っていう方ばかりで……
世の中には、ほんとうにいろんなものがありますネ。

人それぞれに得意分野があって、
みんなからいろんなことを教わるので
感謝、感謝ですe-51

ママさんも、また大豆栽培のこと
いろいろ教えてくださいね!

| 気まぐれ魔女 | 2008/11/29 16:44 | URL | ≫ EDIT















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