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気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

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久々の女の子

昨日。

ひさびさに、梅田でお食事。

今月、西梅田にオープンしたばかりのブリーゼブリーゼの6Fにある
ピアノピアーノです。

新しいモノに疎いタチなので、
「ブリーゼブリーゼ?なんじゃそりゃ?」 だったのですが、

ハービスエントよりカジュアルブランドが並んでて、
ぶらっとするには気軽な感じ。

といっても、待ち合わせギリギリに駆け込んだので
エスカレーターで昇りながら、横目で見ただけですが……笑

ピアノピアーノ01
さて。

肝心のピアノピアーノ、
うれしいことに、キッチンの見えるカウンターを予約してもらったので
コックさん?といろいろお話ができて、超ゴキゲン♪♪


ピアノピアーノ03
付き出しは、洋ナシとパテのラスク乗せ

肉といえば、メロンですが、
洋ナシも、ポピュラーなんですって。

「肉に甘いソースをかけるのと同じ要領ですよ~」 と。

うーん、やっぱり、コックさん?のお話を聞きながら
いただくお食事は、倍楽しい!

ピアノピアーノ02
前菜は、カウンター前に並んだお皿から自由にチョイス。

ピアノピアーノ04
私のリクエストは、パテとお魚の甘酢漬け
 (付き出しにパテが出るとは、知らなんだ……)

& かぼちゃとエリンギです。


ピアノピアーノ05
そして……

光りモノ大好きな魔女のリクエスト。

いわしのパスタ

服でもアクセでも、とりあえず、光ってるとうれしいのです・笑
お寿司もね……ひかりもの、大好き。



いわしと松の実をあわせているのですが、
お皿に取り分けてもらった瞬間、ぷーんといい香り。

なんですか、コレ? と聞くと (これもカウンターのいいところ)

ディルです」


はっは~ん

自宅に帰って、早速チェックしてみると、
ディルは、魚料理との相性がバツグンで、
サーモンのマリネには欠かせないハーブだそうです。


来年の春には、ディルを植えよう!!


そ・し・て、今日いちばん美味しかったのが
ピアノピアーノ06
ワタリガニのパスタ。

美味しかった~~ん♪


私のチョイスではないのですが、
「今が旬ですよね~」 と、コックさん。

ああ、魚介類の旬に疎いワタシ。
オーダーしてもらって、よかった~


で、この後、メインを頼むつもりだったのですが、
この時点で満腹になってギブアップ。
あははは




美味しかった! というのもあるけれど、
ふだん居酒屋でオッサンオッサンしてるので・笑
久々に、女の子になった気分でした。


たまにはオサレして、
こういうディナーに行かなくちゃダメだね~







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| 魔女のひとりごと | 20:54 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ブリーゼブリーゼ。
私もこの前、友達にディナー誘われて、初めてその存在を知りました。

わたしこそ、電車にも乗らない生活。
たまには都会の空気を吸いにいかな、浦島太郎になってしまうわ~。

しかし、ガッツリ食べましたね。
それであのスリムな体型を維持できるなんてすごい!

| さくしょうママ | 2008/11/01 07:51 | URL | ≫ EDIT

さくしょうママさんも、行かれたんですね♪

私も久々に、通勤ラッシュ時間に梅田へ出たのですが
地下道の人ゴミにまいってしまって、
「社会復帰、不能だわ……」と痛感しました。
まさに浦島太郎状態です★

ちなみに、私、
アホほど食べます。

昨日も、夜2時に韓国料理屋で
チゲ鍋を……

太りますね。  注意せねば!

| 気まぐれ魔女 | 2008/11/01 20:21 | URL | ≫ EDIT















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