FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

あなたはどっち?餃子の焼き方

焦げました~ 餃子!
わははっ
餃子の焼き方

先日、徹夜仕事で (ついつい夜型なんだよね~)
朝の4時過ぎに、どーしてもお腹が空いて、
非常食用のレトルト餃子を取り出した。


まではいいんだけど、


これまた、先日の石けん教室で、なぜか餃子の話になり、

餃子は、片面だけ焼くか、両面焼くか、

で、対決?したことを思い出したのが運のつき★


魔女は、両面焼く派なのですが、
よし、今日は片面焼きにチャレンジだ! と思ったら、
なんだか勝手が違って、焦がしちゃいました。

写真のお皿の左側が、フライパンの底についてた面で、
右側が、焼き色をつけてない面。




油をひいたフライパンに、餃子を並べて火を通し、
しばらくしてから、水少々を加えて蓋をし、蒸し焼きにするところまでは一緒。

片面派は、最後に蓋をとって、
ゴマ油少々をまわしかけて、終わり。

両面派は、餃子を裏返して、
もう片方にもかるく焼き色をつけて、終わり。


さあて、あなたは、どちら派ですか?




ちなみに、魔女の忘年会では、
必殺★餃子焼き師が、登場するやも??? でございます。

うう、愉しみ~!!!



魔女の忘年会はこちら
http://www.majyomajyo.com/mm/himitu.htm



毎日更新なので、また遊びにきてネ! 励ましポチもついでによろしくデス ↓
  
スポンサーサイト



| 魔女のひとりごと | 21:32 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

両面焼くなんて思ってもみなかった。

料理でも中華料理屋さんでも、うらがえして焼いてるなんてないんじゃないかな?

ま、どちらでもおいしければいいけれどね。

| さくしょうママ | 2008/10/31 09:45 | URL | ≫ EDIT

えっえっえっ!!!!

ひょっとして、さくしょうママさんも
片面派なんですか!?


ガガーン
みんな両面焼きだと思ってた……

| 気まぐれ魔女 | 2008/10/31 18:44 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/296-7b12606b

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT