FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

しし鍋と初サンマ

私のブログには妹妹(メイメイ)がよく登場いたしますが……

実は、弟弟(テイテイ)もおります。
かなり歳が離れているので、
妹にくらべれば格段にコミュニケーションが少ないのですが、
今では、一児の父として、かなり貫禄がついてきました・笑

で、実家に帰ると、弟夫婦にお世話になりっぱなしなのですが、
今日は、実家で食べたものから、
弟夫婦のメニューをご紹介★


まずは、しし鍋
しし鍋
弟のお嫁さんの、お父上が、実は猟師だったんですね~

なので、ちょっと季節はずれですが、
お父上が鉄砲で仕留めた、
新鮮なしし肉が冷凍保存されている、というわけです。

小さな頃から、猟師料理(?)を食べなれた弟のお嫁さんは、
しし鍋料理も、お手のもの。

話を聞くと、猪のほかにも、鹿肉とかすずめとかを食べて育ったとか。。。

すごいですね~

魔女、猟は未体験ゾーンなので、ぜひともお供したいものです。


ちなみに、しし肉と言いますか、猪の肉は、
低カロリーなうえ、鉄分は牛肉のおよそ10倍を含むそうです。
また、神経の働きを助けるビタミンB12も豊富に含まれているのだとか★



お次は、新サンマのベーべキュー
新サンマ

おかげさまで、
医者も驚く 「脅威の回復力」 を見せまして、
めでたく父が退院いたしました。

     ご心配いただいた皆様、ありがとうございました!

その祝いに、弟が明石の魚の棚で、
今年イチバンのサンマをゲット!!

もちろん、サンマといえば秋ですが、
出回りの初モノということで……秋には味わえないサッパリ感でした★



ちなみに、この弟、実はパティシエで
実家近くで、カフェを経営してます。

ダイスマジック
店名は ダイスマジック。
http://www.dicemagic.com/
お近くの方は、ぜひお立ち寄りを★

抹茶の使い方がかなり上手いです (手前味噌で、すみません~)
見た目ブサイクですが、これがやっぱりイチバン!というのが家族一致でございます。
http://www.dicemagic.com/cathand/detail-74097.html



しかし……
私が、漢方で
妹妹が、台湾料理で (今年より台湾で料理教室開催です)
弟が、パティシエで
弟の嫁が、猟師料理とは


かなり食いしん坊家系のような気がいたします。。。。




毎日更新なので、また遊びにきてネ! 励ましポチもついでによろしくデス ↓
  
スポンサーサイト



| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 21:54 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

お父様退院おめでとうございます!

漢方、台湾料理、パティシエ、猟師・・・恐い物なしですね(笑)

| isola | 2008/07/22 00:46 | URL | ≫ EDIT

isola さま

どうもありがとうございます~♪
ほぼ元のペースに戻りまして、
あとはお盆休みに、様子を見に帰ろうかな……
という感じです。


isola さんも、
ミントちゃんはじめ、
家族みんなと楽しいお盆を送ってくださいね!


| 気まぐれ魔女 | 2008/07/22 21:41 | URL | ≫ EDIT

いかん

そのケーキやばい・・・

食べたくなってきたっv-274

| AKKY | 2008/07/23 00:18 | URL | ≫ EDIT

AKKYさんって、甘党なんですか!?

ちょっとイメージとあわないような。。。

| 気まぐれ魔女 | 2008/07/24 23:06 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/201-3c058713

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT