FC2ブログ

気まぐれ魔女のホリスティック・ビューティ日記

五感で癒すこころとカラダ 「HOLISTIC * BEAUTY STUDIO」 から贈る日々のできごと。                            漢方、薬膳レシピ、アロマ、カラーセラピーなど “五感” を織りまぜてお届けします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

台湾風・肉味噌 で 炒め素麺

またまた肉燥の登場で……
肉燥_そうめん
前回のかぼちゃにひき続き、今回は、素麺 です。

つくり方は、説明する必要もないかと思いますが……

素麺をさっと茹でて、
熱したゴマ油少々と肉燥と一緒に炒めるだけ。


かぼちゃ煮より、魔女好み。
やっぱり麺との相性がバツグンですね。


で、なんと言いますか、
これだけひとつの食材 (調味料?) と向き合うと、
新しいレシピも、自分のものになりつつあるな、
という感じが、ようやくしてきますね。



で、今、チャレンジしているのが、実は、黒豆の煮汁のアレンジです。
黒豆

黒豆煮そのものは、母から伝授してもらった味付けが
やっぱり、私の舌にはいちばんで、

それをどーのこーのする気は起こらないのですが、
残った煮汁をなんとかしたい!

豆の成分が一番抽出されているのは、結局、煮汁の方ですからネ。

いろいろつくって (失敗作も多々あり)
石けん教室のデザートとして
みんなの感想をうかがったりしているのですが、
どーも気に入らない。

ネットでいろいろ調べもしたけど、ピンとくるメニューがない。


うーん、しばらく悩みます。。。。






毎日更新なので、また遊びにきてネ! 励ましポチもついでによろしくデス ↓
  
スポンサーサイト



| 薬膳レシピ&漢方/味覚 | 21:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://holisticbeautystudio.blog22.fc2.com/tb.php/139-e84dd9a8

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT